Куриная грудка – это один из самых популярных продуктов в мире кулинарии. Богатый источник белка, нежный вкус и многообразие возможностей приготовления делают ее отличным выбором для любой кухни. В этой статье мы предлагаем вам 11 восхитительных рецептов, в которых куриную грудку можно использовать в самых разных вариантах.
1. Куриная грудка в кисло-сладком соусе
Этот рецепт предлагает соединить легкость куриной грудки и интригующую сладость кисло-сладкого соуса. Подают с овощами или рисом – гарантированное удовольствие для ваших вкусовых рецепторов.
2. Цезарь с куриной грудкой
Классический рецепт, который никогда не потерял своей популярности. Сочная куриная грудка, хрустящий салат и ароматный соус – комбинация, от которой невозможно отказаться.
3. Куринная грудка на гриле
Ничто не придает куриной грудке такого идеального вкуса, как гриль. Просто приправьте мясо специями, запечь на гриле и наслаждайтесь солнечными летними вечерами.
4. Куриная грудка в сливочно-грибном соусе
Этот рецепт сочетает нежное мясо курицы с ароматными грибами и сливочным соусом. Идеальный вариант для тех, кто любит насыщенные и сочные блюда.
5. Куриная грудка с овощами на воке
Куриную грудку можно приготовить на воке вместе с разнообразными овощами. Поджаренные овощи и сочное мясо – вкусное и полезное блюдо для всей семьи.
6. Куриная грудка в томатном соусе
Классическое блюдо, которое можно подавать с макаронами или картофельным пюре. Томатный соус и нежное мясо создают вкус, который будет легко полюбить любому.
7. Куриная грудка с апельсиновым соусом
Сочный и сладкий апельсиновый соус придает неповторимый вкус куриной грудке. Это блюдо станет яркой изюминкой вашего ужина и порадует ваши гости.
8. Куриная грудка в карри
Этот восточный рецепт позволит вам насладиться ароматом куриной грудки и тропическими специями. Подают с рисом или лепешкой – на ваш выбор.
9. Куриная грудка со шпинатом и сыром
Комбинация куриной грудки, свежего шпината и ароматного сыра – идеальное сочетание в этом простом и вкусном блюде. Попробуйте и полюбите!
10. Жареная куриная грудка в панировке
Простой и быстрый рецепт, который подойдет для тех, кто ценит простоту и вкус. Куриную грудку обваляйте в панировке и обжарьте на растительном масле – великолепно!
11. Куриная грудка в медово-горчичном соусе
Сочетание меда и горчицы придаст неповторимый вкус вашей куриной грудке. Это блюдо будет главным украшением вашего стола и оставит только приятные впечатления.
Попробуйте разнообразить свой рацион и попробовать эти великолепные рецепты с куриной грудкой. Вы точно не пожалеете!
11 вкусных рецептов с куриной грудкой
1. Куриная грудка с лимоном и розмарином
Простой и вкусный рецепт, в котором грудка маринуется в смеси лимонного сока, масла и розмарина, а затем обжаривается до золотистой корочки.
2. Куриная грудка с сыром и грибами
Это блюдо сочетает в себе нежное куриное мясо с ароматными грибами и расплавленным сыром. Просто обжарьте грудку, добавьте нарезанные грибы и сыр, и готовьте до полной готовности.
3. Куриная грудка в сливочном соусе
Нежное куриное мясо, обжаренное до золотистой корочки и залитое сливками — это настоящая вкуснятина! Добавьте специи по вкусу и готовьте до мягкости.
4. Куриная грудка с овощами на гриле
Это легкий и здоровый вариант приготовления куриной грудки. Просто запеките грудку на гриле вместе с нарезанными овощами, чтобы получить вкусное и ароматное блюдо.
5. Куриная грудка с терияки соусом
Терияки соус придает необыкновенный вкус куриной грудке. Просто маринуйте грудку в соусе и обжарьте до готовности. Подавайте с рисом и овощами.
6. Куриная грудка с артишоками и оливками
Этот рецепт сочетает в себе богатый вкус куриной грудки с артишоками, оливками и специями. Просто обжарьте грудку с овощами и готовьте до готовности.
7. Куриная грудка с томатами и моцареллой
Блюдо с куриной грудкой, томатами и моцареллой — настоящая классика. Просто обжарьте грудку, добавьте нарезанные томаты и моцареллу, и запекайте до плавления сыра.
8. Куриная грудка с имбирем и чесноком
Имбирь и чеснок придают особый аромат куриной грудке. Просто маринуйте грудку в смеси из имбиря, чеснока и специй, а затем обжарьте до готовности.
9. Куриная грудка с цитрусовым маринадом
Цитрусовый маринад придает свежий и яркий вкус куриной грудке. Просто маринуйте грудку в смеси сока апельсина, лимона, лайма и специй, а затем обжарьте до золотистой корочки.
10. Куриная грудка в кисло-сладком соусе
Кисло-сладкий соус придает особый вкус куриной грудке. Просто обжарьте грудку, добавьте соус и готовьте до готовности. Подавайте с рисом и овощами.
11. Куриная грудка с ананасом и кешью
Сочетание куриной грудки, сладкого ананаса и хрустящих кешью — настоящий тропический рай. Просто обжарьте грудку с ананасом и кешью, и наслаждайтесь вкусом!
Рецепты для семейного ужина
1. Куринные котлетки со сливочным соусом — нежные и сочные котлетки, подается со сливочным соусом и свежими овощами. Они будут отличным ужином для всей семьи.
2. Запеченная куриная грудка с овощами — куриную грудку запекаем в духовке вместе с нарезанными овощами, получается сытное и полезное блюдо, которое понравится детям и взрослым.
3. Куриный шашлык — нарезаем куриную грудку на кусочки, маринуем в соевом соусе и специях, затем приготавливаем на грилле или на сковороде. Это отличный вариант для семейного ужина на свежем воздухе.
4. Куриные шницели — отбиваем куриную грудку, обваливаем в муке и яйце, жарим на сковороде с растительным маслом до золотистой корочки. Подаем с картофельным пюре и салатом.
5. Куриные наггетсы — нарезаем куриную грудку на кусочки, обваливаем в панировочных сухарях и жарим во фритюре. Подаем с соусом барбекю или кетчупом — это будет любимое блюдо детей.
6. Курица под сыром — куриную грудку запекаем в духовке с тертым сыром и специями. Получается нежное и ароматное блюдо, которое можно подать с гарниром из риса или картофеля.
7. Куриный салат — тушеную куриную грудку нарезаем на кубики, добавляем свежие овощи, цитрусовые фрукты и заправляем соусом на основе йогурта. Получается легкое и освежающее блюдо, которое можно подать с тостами.
8. Куриные бургеры — из куриной грудки сформируем котлету, подаем в булочке с салатом, помидором и соусами. Если захочется чего-то оригинального, можно добавить куриную грудку в азиатском стиле с соусом терияки и карамелизированным луком.
9. Куриные кебабы — маринуем куриную грудку в специях и масле, затем нанизываем на шампуры и жарим на грилле. Получается ароматное и вкусное блюдо, которое можно подать со свежим овощным салатом и лавашем.
10. Куриные крылья — запекаем куриные крылья в духовке с соусом на основе горчицы и меда. Получается пикантное и аппетитное блюдо, которое можно подать с картофельными дольками или овощными гарнирами.
11. Куриное рагу — тушим куриную грудку в томатном соусе с овощами. Получается сытное и насыщенное блюдо, которое можно подать с отварным картофелем или пастой.
Выбирайте любой из этих вариантов рецептов, и ваш семейный ужин обязательно станет ярким и незабываемым!
Куриная грудка с картофелем и перцем
Для приготовления вам понадобится:
- 1 куриная грудка
- 4-5 картофелин
- 1 сладкий перец
- 2 столовые ложки растительного масла
- Соль, перец и пряности по вкусу
Шаги приготовления:
- Предварительно разогрейте духовку до 200 градусов.
- Куриную грудку вымойте, обсушите и нарежьте на небольшие кусочки.
- Картофель почистите, вымойте и нарежьте кружочками.
- Перец вымойте, удалите семена и нарежьте полосками.
- В большой миске смешайте куриную грудку, картофель и перец.
- Добавьте растительное масло, соль, перец и пряности по вкусу. Хорошо перемешайте.
- Выложите смесь на противень, смазанный маслом.
- Запекайте в разогретой духовке примерно 40-45 минут, пока курица и картофель не будут готовы.
- Подавайте готовое блюдо горячим и наслаждайтесь!
Куриная грудка с картофелем и перцем — прекрасный вариант для семейного ужина или ужина в гостях. Попробуйте приготовить это блюдо и вы точно не пожалеете!
Запеченная куриная грудка с овощами
Для приготовления запеченной курицы с овощами вам понадобятся следующие ингредиенты:
- Куриная грудка — 500 г
- Перец болгарский — 1 шт.
- Кабачок — 1 шт.
- Баклажан — 1 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Лук — 1 шт.
- Чеснок — 2 зубчика
- Оливковое масло — 2 ст. л.
- Соль — по вкусу
- Перец — по вкусу
- Итальянские травы — по вкусу
Шаги приготовления:
- Подготовьте ингредиенты: вымыть и нарезать овощи и куриную грудку на порционные кусочки.
- Положите овощи и куриную грудку в большую миску, добавьте оливковое масло, соль, перец и итальянские травы, хорошо перемешайте.
- Разогрейте духовку до 200 градусов.
- Переложите овощи и курицу на противень, затем установите его в духовку и запекайте около 30-40 минут.
- Проверьте готовность куриной грудки — она должна быть сочной и прожаренной снаружи.
- Подайте запеченную курицу с овощами горячей и нарежьте на порции.
Это блюдо идеально подходит для обеда или ужина. Запеченная куриная грудка с овощами будет отличным выбором для людей, следящих за своим питанием и пропагандирующих здоровый образ жизни. Попробуйте этот рецепт и наслаждайтесь неповторимым вкусом!
Куриная грудка в томатном соусе с сыром
Для приготовления курицы в томатном соусе с сыром, вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 4 куриных грудки
- 2 столовые ложки оливкового масла
- 1 луковица, нарезанная
- 2 зубчика чеснока, измельченных
- 1 банка томатного соуса
- 150 грамм твердого сыра, натертого
- Соль и перец по вкусу
Для начала разогрейте духовку до 180 градусов. После этого нагрейте сковороду на среднем огне и добавьте оливковое масло. Обжарьте куриную грудку с двух сторон до золотистой корочки. Постепенно добавьте лук и чеснок, и продолжайте готовить, пока они не станут мягкими и ароматными.
Затем добавьте томатный соус в сковороду и варите несколько минут, чтобы соус прогрелся. Посолите и поперчите по вкусу. Затем выложите куриные грудки в запекаемую форму, залейте их томатным соусом и посыпьте сыром сверху.
Запекайте курицу в разогретой духовке в течение 20-25 минут, пока сыр не растопится и не станет золотистым. Готовую курицу подайте горячей, посыпав зеленью по желанию.
Куриная грудка в томатном соусе с сыром — прекрасное блюдо для обеда или ужина, которое будет радовать вас и ваших близких своим вкусом и ароматом. Попробуйте приготовить его сегодня и насладитесь непревзойденным сочетанием куриного мяса, томатного соуса и сыра!
Рецепты для праздничного стола
На праздничном столе всегда не хватает разнообразия и изысканности. Мы подготовили для вас несколько рецептов с куриной грудкой, которые отлично подойдут для праздничного ужина или обеда. Удивите своих гостей новыми вкусами и ароматами!
1. Куриная грудка с карамельно-горчичным соусом.
Это изысканное блюдо придает особую пикантность обычной куриной грудке. Готовится он несложно, а результат поразит ваших гостей.
2. Фаршированная куриная грудка с грибами и сыром.
Это блюдо подарит вам нежный вкус грудки, сочетающийся с ароматными грибами и сыром. Необычное сочетание ингредиентов порадует даже самых привередливых гурманов.
3. Куриная грудка с клюквенным соусом.
В куриной грудке в сочетании с клюквенным соусом вы заметите интересное сочетание кислотности и сладости. Это идеальное блюдо для праздничного ужина или обеда.
4. Куриная грудка с розмарином и чесноком.
Сочетание розмарина и чеснока придает куриной грудке насыщенный аромат и неповторимый вкус. Блюдо в сочетании с любимыми пригарами станет настоящим хитом на вашем праздничном столе.
5. Филе куриной грудки в шампанском.
Это изысканное блюдо не останется незамеченным на вашем праздничном столе. Филе куриной грудки, замаринованное в шампанском, приобретает неповторимый вкус и аромат, который покорит всех гостей.
6. Куриные наггетсы с воздушной панировкой.
Куриные наггетсы с воздушной панировкой станут отличным перекусом на вашем праздничном столе. Ароматные и сочные, они просто тают во рту.
7. Салат с куриной грудкой и свежими овощами.
Это салат из куриной грудки и свежих овощей станет настоящей находкой для желающих питаться легко и здорово. Идеально подойдет для праздничного стола.
8. Карри с куриной грудкой.
Карри с куриной грудкой — это блюдо, которое не только подарит вам новый вкус, но и придется по душе всем гостям праздника. Ароматное и нежное, оно не оставит равнодушными никого.
9. Куриное филе в кисло-сладком соусе.
Куриное филе в кисло-сладком соусе — это отличный вариант для праздничного ужина или обеда. Изысканный соус делает блюдо настоящим хитом праздничного стола.
10. Запеченная куринная грудка с овощами.
Запеченная куринная грудка с овощами — это просто находка для тех, кто хочет насладиться превосходным вкусом и здоровым питанием одновременно. Блюдо станет настоящей изюминкой праздничного стола.
11. Куриный шашлык с овощами.
Куриный шашлык с овощами — это отличное блюдо для праздничного стола. Сочное мясо в сочетании с ароматными овощами покорит сердца всех гостей.
Выберите один из рецептов и порадуйте своих близких вкусным блюдом на праздничном столе!
Куриная грудка в апельсиновом соусе
Ингредиенты:
- 2 куриных грудки;
- 2 апельсина;
- 1 луковица;
- 2 зубчика чеснока;
- 1 столовая ложка меда;
- 2 столовые ложки соевого соуса;
- соль и перец — по вкусу;
- растительное масло — для жарки.
Приготовление:
- Грудки нарежьте на порционные кусочки и посолите, поперчите.
- Разогрейте сковороду с растительным маслом и обжарьте куриную грудку до золотистой корочки.
- Переложите обжаренную грудку на тарелку и на той же сковороде обжарьте нарезанный лук и чеснок до мягкости.
- Выжмите сок из одного апельсина и добавьте его в сковороду к луку и чесноку.
- Добавьте соевый соус, мед, соль и перец. Помешайте, чтобы соус стал однородным.
- Верните обжаренную грудку обратно в сковороду с соусом.
- Выжмите сок из второго апельсина и добавьте его вместе с кожурой нарезанными полосками к грудке.
- Тушите курицу с соусом и апельсином на среднем огне примерно 10-15 минут до мягкости грудки.
- Подавайте курицу в апельсиновом соусе горячей, украшенной зеленью или салатом.
Это блюдо отлично подойдет для обеда или ужина. Насладитесь сочным и ароматным сочетанием куриной грудки и свежих апельсинов!
Куриная грудка с грибами в сливочном соусе
Для приготовления блюда вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 2 куринных грудки;
- 200 грамм грибов шампиньонов;
- 2 столовые ложки сливочного масла;
- 1 луковица;
- 2 зубчика чеснока;
- 200 мл сливок;
- соль и перец по вкусу.
Итак, приступим к приготовлению:
- Натрите куринные грудки солью и перцем, затем обжарьте с обеих сторон до золотистого цвета.
- На той же сковороде добавьте нарезанный лук и измельченный чеснок. Обжарьте до мягкости.
- Добавьте порезанные грибы и готовьте их до мягкости.
- В ту же сковороду добавьте сливочное масло и дайте ему растопиться.
- Добавьте сливки, соль и перец по вкусу. Уменьшите огонь и готовьте соус до загустения.
- После этого положите готовую курицу с грибами обратно в сковороду и немного перемешайте.
- Готовое блюдо курица с грибами в сливочном соусе подайте горячим.
Разнообразьте свой обед или ужин, приготовив это простое и вкусное блюдо. Насладитесь насыщенными вкусовыми сенсациями, которые вам подарит курица с грибами в сливочном соусе!
Куриная грудка в кляре с клюквенным соусом
А чтобы придать этому блюду особый шарм, рекомендуется подать его с клюквенным соусом. Кисло-сладкий вкус соуса прекрасно дополняет аромат кляра и делает блюдо еще более интересным.
Ингредиенты:
- Куриная грудка — 500 г
- Яйца — 2 шт.
- Мука — 100 г
- Сода — 1/2 ч.л.
- Соль — по вкусу
- Масло для жарки
Ингредиенты для клюквенного соуса:
- Клюква — 200 г
- Сахар — 100 г
- Вода — 100 мл
- Лимонный сок — 1 ст.л.
- Крахмал — 1 ч.л.
Приготовление:
1. Нарежь куриную грудку на небольшие кусочки.
2. В тарелке взбей яйца с солью и содой.
3. Постепенно добавляй муку и продолжай взбивать до однородной консистенции.
4. Обваляй кусочки курицы в полученном кляре.
5. Разогрей масло в сковороде и обжарь курицу до золотистой корочки с обеих сторон.
Подсказка: чтобы кляр при обжаривании не разошелся, желательно использовать достаточно глубокое масло.
6. Для приготовления клюквенного соуса, вари клюкву с сахаром и водой в кастрюле на среднем огне.
7. Снять клюкву с огня и размять ее толкушкой для картофеля.
8. Вернуть клюкву обратно на огонь, добавить лимонный сок и оставить вариться еще 5 минут.
9. Развести крахмал в небольшом количестве воды и добавить в соус, постепенно помешивая.
10. Варить соус еще 2-3 минуты до загустения.
Подсказка: если соус получился слишком густым, можно добавить немного кипяченой воды.
11. Подаём курицу в кляре с клюквенным соусом, посыпаем свежими ягодами клюквы и украшаем зеленью.
Приятного аппетита!
Вопрос-ответ:
Какой рецепт можно приготовить из куриной грудки быстро и просто?
Один из быстрых и простых рецептов с куриной грудкой — это запеченная куриная грудка с овощами. Просто нарежьте грудку на кусочки, добавьте свежие овощи, посолите, поперчите, приправьте своими любимыми специями и запекайте в духовке до готовности.
Как приготовить куриную грудку с соусом?
Один из вариантов приготовления куриной грудки с соусом — это куриная грудка в сливочно-грибном соусе. Сперва обжарьте нарезанную грудку на сковороде до золотистой корочки. Затем добавьте нарезанные грибы и обжаривайте до готовности. После этого добавьте сливки, доведите до кипения и варите, пока соус не загустеет. Приправьте по вкусу и подавайте с гарниром.
Как приготовить куриную грудку на гриле?
Чтобы приготовить куриную грудку на гриле, сначала ее нужно нарезать на кусочки, затем смазать маринадом (например, из соевого соуса, меда и лимонного сока), и оставить на несколько часов или на ночь. Затем выложите кусочки грудки на разогретый гриль и готовьте до золотистой корочки, периодически переворачивая. Готовую куриную грудку на гриле можно подавать с овощами или салатом.
Существуют ли рецепты куриной грудки для веганов?
Да, существуют рецепты куриной грудки для веганов. Например, можно приготовить «курицу» из соевого белка или грибов, которая имитирует вкус и текстуру куриной грудки. Также существуют рецепты приготовления куриной грудки из тофу или с добавлением растительных ингредиентов, таких как каштаны или грибы. В интернете можно найти множество вариантов вегетарианских рецептов с куриной грудкой.
Какую украшение можно приготовить к куриной грудке?
Один из вариантов украшения к куриной грудке — это свежие зеленые травы. После приготовления куриной грудки можно украсить блюдо, посыпав его мелко нарезанным укропом, петрушкой или базиликом. Это добавит не только визуальной привлекательности, но и свежего, ароматного вкуса к блюду.
Как приготовить куриную грудку в азиатском стиле?
Для того чтобы приготовить куриную грудку в азиатском стиле, вы можете использовать соус терияки, соевый соус, специи и овощи по вашему вкусу. Нарежьте куриную грудку на небольшие кусочки и поджарьте их на сковороде с растительным маслом. Затем добавьте соус терияки и соевый соус, а также нарезанные овощи (морковь, перец, брокколи и т.д.). Готовьте все вместе еще несколько минут до готовности овощей. Подавайте блюдо горячим и наслаждайтесь!
Как приготовить куриную грудку в сливочном соусе?
Для приготовления куриной грудки в сливочном соусе, вам понадобятся куриная грудка, сливки, масло, чеснок, зелень, соль и перец. Сначала подготовьте куриную грудку, нарежьте ее на порционные кусочки и обжарьте на сковороде с разогретым маслом до золотистой корочки. Затем добавьте в сковороду сливки, чеснок (мелко нарезанный или протертый через чесночницу), зелень (петрушка или базилик), соль и перец. Тушите все вместе, пока соус не загустеет. Подавайте блюдо горячим. Приятного аппетита!