Полный гид по приготовлению риса для суши — подробная инструкция с пошаговыми фотографиями и секретами настоящих мастеров
Знаменитые суши и роллы, это блюда японской кухни, которые завоевали сердца любителей кулинарии по всему миру. В основе суши лежит рис, который играет особую роль в создании идеального вкуса. Это не простой рис, а специально приготовленное зерно, которое должно быть свежим, ароматным и при этом не переваренным или недоваренным. Правильная приготовка риса для суши —…